Paljud koduperenaised on huvitatud sellest, mida see kujutab Estragon ja millisel eesmärgil seda kasutatakse. Seda tehast kutsutakse ka "õunaõli"ja see kuulub Wormwoodi perekonda. See artikkel räägib teile taime kasulikest omadustest ja haigustest, mida saab selle imelise ürdi abil ravida.
- Estragoni keemiline koostis
- Erakorruse muru kasulik mõju kehale
- Toores elargooni ettevalmistamine ja ladustamine meditsiiniliseks otstarbeks
- Traditsioonilise meditsiini retseptid
- Insomnia raviks
- Ekseemi ja dermatiidi raviks
- Neuroosi raviks
- Stomatiidi raviks
- Söögiisu parandamiseks
- Üldise heaolu parandamiseks
- Varicose veenidega
- Estragon herb parfüümi tööstuses
- Estragoni kasutamine toiduvalmistamises
- Kuidas valmistada juur tarvikuid maitsetaimedest kodus
- Estragoni kasutamise vastunäidustused
Estragoni keemiline koostis
Taime keemiline koostis aitab mõista, millises piirkonnas ja milliste haiguste all seda saab kasutada. Näiteks kõik teavad, et küüslaugu sisaldavad phütontsiidid. Ainult see asjaolu võimaldab tehase mitmepoolset kasutamist.
Lisaks kasulikele külgedele kirjeldab keemiline koostis ka kõrvaltoimeid või võimalikku talumatust.
Estragonimaa koosseis sisaldab järgmisi elemente:
- karoteen (antioksüdant vähendab vähi riski);
- alkaloidid (kaitsta haiguste eest ja reguleerida elutähtsaid protsesse);
- eeterlikud õlid;
- flavonoidid (antioksüdant, on antimikroobne toime);
- kumariin (lahjendab verd, takistab verehüüvete moodustumist).
Estragoni kasulike omaduste seas -vitamiinide A ja C kõrge sisaldus - üle 11%. A-vitamiin vastutab immuunsuse ja naha tervise eest, ja C-vitamiin aitab kaasa immuunsüsteemi tugevdamisele ja kujunemisele.
Selle põhjal võime järeldada, et erragon sobib suurepäraselt keha kaitsefunktsioonide tugevdamiseks ja naha ja silma säilitamiseks tervislikus seisundis.
Estragoni koostis sisaldab ka muid vitamiine (B1, B2, PP) ja mikroelemente (kaalium, magneesium, naatrium, kaltsium ja fosfor).
Kaloriteetragon on 24,8 kcal / 100 g.
Erakorruse muru kasulik mõju kehale
Teine nimi estragon - "draakoni koiroos". Selle koostis on rikas erinevate vitamiinide, mikroelementide ja õlidega, millel on järgmised efektid:
- antiskorbetikumid;
- diureetikum;
- rahustav;
- haavade paranemine;
- põletikuvastane;
- immunostimuleeriv;
- antimikroobne ja viirusevastane aine.
Toores elargooni ettevalmistamine ja ladustamine meditsiiniliseks otstarbeks
Isegi esimese tuhande aasta alguses kasutasid tervendajad utragonit kui üht peamist ravimit paljude haiguste ravis. Tänapäeval saate ravimtaimede ladustamiseks mitte ainult ühe või kahe kuu jooksul, vaid ka mitu aastat.
See on õige, kui hakkama hakkama hakkab lohe salvei koguma. Kui alustate varem või hiljem, kaob kogu kasulik mõju. Kõik ülevalpool olevad osad (lehed, varred, lilled) sobivad kogumiseks ja edasiseks kasutamiseks. Parim kogumise aeg on hommikul või õhtul. Valige kollektsioonipäevad, et sademeid ega niiskust ei oleks.
Kohe pärast kogumist asetage erragon pimedasse jahedasse kohta. Rohti saab hoida külmkapis, kuid mitte kauem kui kaks nädalat. Pärast seda peate toormaterjali töötlemiseks ja täiendavaks ladustamiseks olema.
Enne kui valite ladustamismeetodi, määrake kindlaks, millist eesmärki teil tehas korjatakse. Kuna teed soolatud tarhuniga ei saa teid valmistada, võib õliseemneõli ei sobi meditsiiniliseks otstarbeks.
Alustame kõige lihtsamast ladustamismeetodist - külmutamine. Selleks peske koristatud taime ja kuivatage (ei ole soovitatav kasutada elektrilist kuivati).Seejärel lõigake erragon väikesteks tükkideks ja asetage kilekottidesse. Paketid peavad siduma ja külmuma (temperatuur ei tohiks olla suurem kui miinus 5-7 ˚C).
See ladustamise meetod on universaalne. Võite kasutada külmutatud toitu toidu ja jookide valmistamiseks ning mitmesuguste tervisehäirete raviks. Kui toote külmutamine ei sobi teile, võite muru säilitamiseks kasutada muid võimalusi.
Kuivatatud utragon. Kuivatage see avatud kuplutesse nii, et päike ei lange taimel. Lõigake taim, mis on volditud kimpudesse ja tallake maha. Kuivatamine ei võta palju aega, kuna rohi ei sisalda palju niiskust. Pärast kuivatamist lehed ja võrsed purustatakse ja ladustatakse tihedalt suletud purkides (pole vajadust rullida).
Soolatud utragon kitsendab ettenähtud kasutamist, kuid ei võta mahla lehti ja varred, nagu kuivatamisel. Rohelised pestakse ja määritakse lapiga kuivaks. Seejärel segatakse soolaga (200 g 1 kg eluvõieliste maitsetaimede kohta) ja tampitakse väikese nihkega klaaspurki.Kannid on suletud silikoonkaantega ja neid hoitakse jahedas kohas.
Muud salvestusvalikud:
- õunaõli;
- õlivaba äädikas.
Traditsioonilise meditsiini retseptid
Nagu eespool mainitud, kasutatakse rahvameditsiinis tarragonit paljude haiguste raviks. Kujutage ette kõige levinumad ravimpreparaadid, mis põhinevad õunaõli tarragonil.
Insomnia raviks
Unetus ja halb une on kõigile põlvkondadele tuttav. Mõnikord on see lühiajaline probleem, kuid juhtub ka seda, et inimene ei saa kuude jooksul normaalselt magada. Dragon uskwood (erragon) on suurepärane unetus.
Keetmise tegemiseks vajate erragonit. Maitsestatud supilusikatäis valatakse 300 ml vett ja keedetakse 5-6 minutit. Pärast selle puljongi nõuda 1 tund ja filtreerida. Enne magamaminekut imetage meditsiinis rätik või marli ja asetage see oma otsaesisele.
Ekseemi ja dermatiidi raviks
Estragon herb sobib probleemse naha raviks.
Salvi valmistamiseks kasutatakse ainult kuivatatud utragoni, mis tuleb jahvatada pulbriks. Seejärel lisage mett (300 g rohule 100 g mett) ja segage hoolikalt. Saadud salvi rakendatakse naha probleemsetele kohtadele ja õrnalt hõõruda. Ravi kestus on piiramatu, nii et võite kasutada soovitud efekti saamiseks salvi.
Neuroosi raviks
Tarragona on ennast sedatiiviks kujunenud, seetõttu kasutatakse seda sageli mitmesuguste neurooside puhul.
Söögivalmistamiseks puljong võtke 1 spl. l kuivatage õlist ja tõmmake 300 ml keeva veega. Nõuda umbes 50-60 minutit ja filtreerida. Infusiooni tuleb tarbida 3-4 korda päevas, 100 ml pärast sööki.
Enne kasutamist peate konsulteerima arstiga, kuna mõned ravimid võivad tähelepanu vähendada. Kui te võtate teisi ravimeid, peate kontrollima nende vastavust tarragonile.
Stomatiidi raviks
Kui on probleeme kummide või suu limaskestaga, siis viivitage ravimitega. Kuivatatud utragonist pärit salv jõuab päästetöödele.
Sega peeneks hakitud herb lehti (20 g) ja 100 g võid.Soovitame kasutada omatehtud võid, sest selles pole margariini. Küpsetage segu vähese kuumusega umbes 12-15 minutit.
Positiivse efekti saavutamiseks tuleb salv hõõrutakse igemesse vähemalt 3 korda päevas. Ravi tuleb jätkata vähemalt kuu jooksul. Kui haigus on hakanud arenema, konsulteerige oma hambaarstiga allergiliste reaktsioonide või estragonitalumatuse osas.
Söögiisu parandamiseks
Estragon herb suurendab maomahla moodustumist, nii et seda kasutatakse isu parandamiseks.
Maitsva tee valmistamiseks peate:
- 1 tl elutooni kuiv;
- 3 tl. tee (roheline, must või taimne);
- 30 g granaatõuna koort.
Koostisosad pannakse tassi ja valatakse keeva veega. Tee infundeeritakse 10 minutit, seejärel peate lisama kuuma vett ja jätma 15 minutiks. Valmistatud tee kasutatakse õlletoomisena. Lõpuks maitsestatud täishugoni juurest lisage suhkrut või meest.
Üldise heaolu parandamiseks
Üldise tervisliku seisundi parandamiseks on soovitatav võtta tarvikuid estragoniga.See teraapia rahustab närvisüsteemi, puhastab nahka ja eemaldab toksiine kehast. Põletage kuivatatud lehed ja võrsed aedviljadest, laske praadida ja lisage täidetud vannile. Pärast suplemist tunnete end kerget ja puhtaks ning eeterlike õlide meeldiv lõhn ei anna mitte ainult kasu, vaid ka selle protseduuri rõõmu.
Varicose veenidega
Täiskasvanud inimeste sagedane probleem lahendatakse erragonipõhiste kompressidega. Piirkondades, kus on paistes veenide peal, segatakse 2-3 spl. l tükeldatud õunad ja 500-600 ml värskelt hapu keefiini (soovitame ka kodulooma piima kasutamist).
Seda kompressiooni rakendatakse 2-3 korda päevas. Jäta see nahale kuivaks. Püüa mitte hoida salvi rohkem kui 6-7 tundi, nii et nahk saaks normaalselt hingata.
Estragon herb parfüümi tööstuses
Etrgononi kasutamine parfüümi tootmisel eeterlike õlide olemasolu tõttu, mis on kahvatukollane või värvitu aniseeritud lõhnaga vedelik.
Estragoni ürdi kasutatakse parfümeerides, et teha parfüümi kergeid ja rohelisi rohkeid märkmeid.
Samal ajal hinnatakse parfüümi lisandina äärragonit kogu maailmas, kuna seda toodetakse looduslike ainete baasil. Tarragonaõlidel on antimikroobne toime, mis ei kao parfüümi lisamisel. Lisaks on tarragon-maitselistel parfüümidel püsiv aroom, mis ei sega võõraste lõhnadega.
Estragoni kasutamine toiduvalmistamises
Toiduvalmistamisel kasutatavat Tarragonit kasutatakse kogu erinevate toitude koostises.
Rakutage taim maitsestatud kujul. Estragraanide erksat maitset väljendatakse koos happeliste toodetega. See taim muutub hädavajalikuks, kui peate kiiresti marinaadi või marineeritud marinaadist valmistama. See sisaldab antibakteriaalsete omadustega aineid, mis tähendab, et maitsestatud toode ei halvene.
Samuti serveeritakse värsket ja kuivatatud errgoni lehte koos praetud lihaga, praemiga, praetud muna või kalaga.Esimestele nõudele lisanduvad purustatud lehti: supid, okroshka ja puljongid. Seega saab taime lisada peaaegu igasse tassi, ilma et oleks oht selle rikkuda.
Esitame retsepti, mis põhineb estragonitaimedel.
Kanafilee kastmes koos estragoniga. Koostis roogasid:
- kanafilee (3-4 tk);
- 300 ml kana puljong;
- 80-100 g kuivatatud utragon;
- 120 ml valget kuiva veini;
- 200 ml hapukoort;
- 10 g sinepi;
- sibul (1 pea);
- küüslauk (maitsta);
- sool / pipar
Keeda 15 minutit madalal kuumusel. 5 minutit enne valmisolekut lisage hapukoor, errugon ja sinep. Segatakse küpsetamisprotsessi jooksul mitu korda. Küpsetamise lõpuks lisage soola ja pipart.
Lisaks retseptidele ja juhistele peate meeles pidama ka mõningaid nippe, mida kasutatakse toidu valmistamisel:
- Küpsetamisel kasutatakse ainult kuivatatud, marineeritud või soolatud erragonit. Värske taim annab ainult kibeduse (termotöötluse ajal).
- Etrgononi põhjal saate viina (paari nädala pudelis asetage kuivatatud utragonist viig) Selle tulemusena hakkab alkohol lõhna ja maitsta looduslikke marju.
- Tarragoni kasutatakse viinamarja äädikas piitsuva lõhna lisamiseks. Selleks lisage taime lehtede maht. Selle tulemusel tekib ebatavaline lõhn ja veidi terav maitse.
- Estragoni ürdi tuleb lisada 5-7 minutit enne valmisolekut, et säilitada vürtsi tervislikke omadusi ja maitset.
Kuidas valmistada juur tarvikuid maitsetaimedest kodus
Lemonade "Tarragon" on nii täiskasvanutele kui ka lastele tuttav. Selle maitse järgi on soda seotud estragoniga, mis on selle kompositsioonis. Eriti maitsvat ja kõige tähtsam on terrajoogid, mis on valmistatud tarragon-maitsetaimedest kodus.
Limonaadi saamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- 1 l gaseeritud mineraalvesi;
- 1 sidrun;
- suur hunnik rohelise äärragonist.
Teine versioon "Tarragon" - lisades sidruni-balm ja kiivid. Kokteili jaoks vajame:
- 500 ml mineraalvett;
- 300 ml siirupit sisaldavat vett;
- värske erragon (kuni 100 g);
- 4 lehte sidrunipalmiist;
- 1 lubi;
- 2 kivi;
- suhkur
Lisaks traditsioonilisele jookidele teeb taim igasuguseid kokteile. Tarragon lisatakse ka likööridele, tinktuuridesse ja viski.
Estragoni kasutamise vastunäidustused
Me arutleme tarhuna võimalike vastunäidustuste ja kõrvaltoimete pärast selle kasutamisest.
Varem me saime teada, et erragon võib võidelda vähi vastu, kuid selle pikaajaline kasutamine maitsestamisel (suures koguses) võib põhjustada vähktõbe. Selle põhjuseks võib olla taime koostises sisalduv metüülhavikool.
Kui teil on krüsanteemide või karikakradade suhtes allergia, siis põhjustab tarragon tarbimine sarnast reaktsiooni, sest taim kuulub samasse perekonda.
Estragon herb on vastunäidustatud südamehaiguste ja kuseteede haiguste korral.Kuigi estragon soodustab sapipõie kivide eraldumist, võib nende liikumine põhjustada tõsiseid tagajärgi.
Raseduse ajal on keelatud taim kasutada mis tahes kujul. Estragoni koosseis sisaldab tujuoni, mis võib põhjustada lapse kaotuse või naise töövõimetuse piimast.
Kasutage tarragoni ettevaatlikult. Lisaks tervendavatele omadustele peate arvestama ka östrogeeni vastunäidustustega, mis võivad põhjustada rohkem kahju kui kasu. Pidage meeles, et kui te kasutate seda ettevaatamatult, võib iga ravim muutuda mürksiks.