Monarda - See on lõhnav vürts, Sponge lillede perekonna taim. Tema kodumaa on Põhja-Ameerika.
Monardat on juba ammu kasutatud maitsestamiseks ja ravimiks. XIX sajandini sai see ravim ülemaailmselt tuntud kui bergamot, Ameerika sidrune palsam, sidruni piparmünt.
- Monardi keemiline koostis
- Monarda ravitavad omadused
- Monarda kasutamine traditsioonilises meditsiinis
- Kasutamine kosmeetikas
- Kuidas kasutada bergamot toiduvalmistamisel
- Tooraine valmistamine monardist
- Vastunäidustused kasutamiseks
Rohu bergamot See on aastane või mitmeaastane taim, mille kõrgus on poolteist meetrit. Taime lehed on piklikud, lansakujulised, sirged ja lõhnavad. Must-bergamoti lilled on väikesed, erineva värvusega: valge, punane, lilla, kollane, punakas. Nad kogunevad 6-7 cm läbimõõduga õisikutel.
Monarda meelitab ere värve ja hämmastavaid lõhnu. Seda kasutatakse toiduvalmistamise vürtsina, mis lisatakse teele ja mida kasutatakse traditsioonilises meditsiinis.
Monardi keemiline koostis
Monarda - See on eeterlik õli taim. Seega on taime peamiseks bioloogiliselt aktiivseks komponendiks eeterlikud õlid.Tänu neile annab Monarda erilise aroomi. Taim on ka rikkalikult vitamiinide B1, B2, C, sünteesib aminohappeid, kibedust, bioflavonoide, tanniine, tselluloosi, pektiine.
Monarda eeterlik õli sisaldab umbes 40 komponenti, millest 16 on hädavajalikud. Enamikus Monarda eeterlike õlide proovides on peamine element karvaakool ja tümool.
Erinevates taimeliikides on nende sisaldus 41-85%. Samuti Monarda eeterlikus õlis sisaldub suurte sibiini, terpinena, tsimola, tuyena, borneooli, tuyola, linalooli, mürtsiini, tsineoli sisaldus. Taimeliikide sees tekivad vormid, mis võivad õli koostist oluliselt erineda.
Monarda ravitavad omadused
Monarda ravivad omadused on tingitud selle keemilisest koostisest. Kõige väärtuslikum toode sellest taimest on eeterlik õli, millel on laia spektriga bakteritsiidne toime. Samuti on Monarda eeterlik õli antioksüdantide, reproduktiivsete, aneemiliste, immunomodulatoorsete, radioprotektiivsete omadustega.
Hästi teada Monarda antistressi omadused. Pideva väsimuse korral mõjutab taime kasutamine kesknärvisüsteemi, selle tooni tõuseb, elavnemine ilmub ja tugevus taastatakse.
Monarda taime omadusi kasutatakse ekseemi, põletuste, bronhiaalse astma ja salmonelloosi ravimiseks. Võitleb viiruste, seente, mükoplasmide vastu.
Monardal on meditsiinilised omadused, mis võimaldavad teil ussidega võitlemiseks. Taimelis sisalduv tümoolil on anthelmintiline toime. Kuid seda tehast kasutatakse koos selle probleemiga võitlemiseks teiste vahenditega. Monarda aktiveerib ka antibiootikumide toimet, mis võimaldab vähendada nende kasutamist.
Monarda kasutamine traditsioonilises meditsiinis
Rahvameditsiinis on Monarda kasutamine populaarne. Positiivset toimet on täheldatud naha, seedetrakti haiguste, kesknärvisüsteemi probleemide, günekoloogiliste haiguste, seennakkuste puhul.
Suurte bioloogiliselt aktiivsete komponentide esinemine võimaldab Monarda kasutamist homöopaatias. Selles piirkonnas kasutatakse seda üksnes värskena.Taimeekstraktidel on tugev mikroobivastane toime, mis avaldab positiivset mõju seedetraktile.
Monarda keediste kasutamine võimaldab teil stimuleerida immuunsüsteemi. Seda vahendit kasutatakse külmetushaiguste ärahoidmiseks. Monarda võib valmistada teed.
Konjunktiviinis on näidustatud monardi silma loputamine. Samuti võite pesta kõik haavad kehal, loputada neid, mis kiirendab nende paranemist.
Kui suu haigus, igemed, kurgusid rakendatakse monartah Tinktuura. Tinktuve loputamine aitab kaasa haavade ja limaskestade haavandite kiirele paranemisele ja paranemisele. Kasulik on teha kõhupulgad stenokardiaga.
Põletikuliste günekoloogiliste haiguste korral rakendatakse douching. On ka ravimeid, mis sisaldavad selliseid haigusi ette monarda.
Monarda korrapärane tarbimine aitab vähendada kolesterooli taset veres, aitab kaasa rakkude aktiivsuse normaliseerimisele. Aterosklerootiliste naastude järkjärguline puhastamine aordist ja veresoontest.
Kasutamine kosmeetikas
Monarda kosmeetikas kasutatakse eeterlike õlide, keediste kujul. Teiste akne, akne ja muude nahahaiguste, sealhulgas jalajäägiga seotud probleem lahendatakse ka koostises monardo sisaldavate tinkulitega, mis sisaldavad tinktuure. Tõhusalt kasutatakse rasvase peanaha probleemide kõrvaldamiseks, seborreeli raviks.
Taime keetmisest valmistatakse maskid sinise või valge savi lisamisega. Süüa keetmine, vaja 2 topsu toorainet ja 200 ml keeva veega. Segu nõuda 10 tundi termos. See keetmine sobib pesemiseks, põletikuliste protsesside peatamiseks naha poorides.
Võiõli kasutatakse ka vanaduse edasilükkamiseks. Selles õlis kasutatakse regulaarseid massaaže, mis muudavad rakud ja aeglustavad vananemisprotsessi.
Monardo lisandub kreemidele, nahahooldustoodetele pärast päikese käes hoidmist vananemisjoontes. Selle komponentide kasutamine toonib nahka.
Kuidas kasutada bergamot toiduvalmistamisel
Monarda õitseb mitte ainult rahvameditsiinis ja kosmeetikas. Toiduvalmistamisel kasutatakse sageli ka seda ravimtaimi, kuid seda sagedamini nimetatakse bergamotiks.
Monarda lehtedel, lillidel ja võrsudel on tart meeldiv lõhn. Retseptides kasutatakse seda värskelt ja kuivatatult.
Näiteid marmor-bergamoti kasutamise kohta toidu valmistamisel:
- tee valmistamine;
- maitsestatud suppide, liha- ja kalaroogade, kõrvalnõudega, salatidena;
- tomatite ja kurkide säilitamisel;
- maitsmisjahu, puuviljajoogid;
- kastmete koostisosa, lisage pitsa.
Tooraine valmistamine monardist
Ravimite ja kulinaarsete roogade toorained on taime maapealne osa. Kõige soodsam saagikoristusperiood - õitsemise alguses. Seal on praegu taimede suurim kontsentratsioon eeterlike õlide.
Lõigatud rohi kuivatatakse varjus hästiventileeritavas piirkonnas.Paksad, jämedad varred saab kohe eemaldada, mis hõlbustab infusioonide ja tasude täiendavat ettevalmistamist. Tooraineid pole palju kooritud, sest see võib kahjustada eeterlikke õli näärmeid. Sellisel juhul aurustub eeterlik õli, mis oluliselt vähendab toormaterjalide tõhusust.
Vastunäidustused kasutamiseks
Monarda - üks kõige kasulikumatest taimedest. Kuid ülemäärase kasutamise korral võib see põhjustada organismis negatiivset reaktsiooni.
Monarda kasutamise vastunäidustused:
- taime individuaalne sallimatus;
- rinnaga toitmine;
- vanus kuni 5 aastat.
Monarda on kasulik paljudele kosmeetika- ja meditsiinialadele. Kuid ärge unustage ohutuseeskirju ja enne kasutamist peate veenduma, et taimeosad on hästi talutavad.